公共营养师

“公共营养师”是面对不同群体，构建合理膳食模式，从事食物选择、食谱编制、营养评价、营养宣教、营养咨询及营养保健品销售等工作，促进社会公众健康的高级专业人士。

发展前景广阔

目前，我国营养师仅有40000人，而市场需求至少达到400万人。《国民营养条例(草案)》中规定：“幼儿园、学校、社区、医院、宾馆餐饮、健身俱乐部、养生馆、体检中心、事业单位食堂等必须配备专职营养师”。《中国营养发展纲要》和已经实施的《直销法》对从业人员做了严格的持证上岗要求，规定只有持有营养师和医师资格的从业人员才可以销售保健品。

数据显示，全国两亿人超重，1.6亿人患高血压，1.6亿人血脂异常，6000多万人肥胖，4000多万人血糖异常…“如不及时采取有力的营养干预措施，‘富裕型’营养不良患病率将迅速上升，成为一种文明病”。

在对全民营养学常识的调查中显示，全国对营养学常识有足够了解的人不足1%，不仅如此，十二类大行业也严重缺乏专业营养师人才。政府相关部门领导指出：“在全国范围内紧急培训营养师已经迫在眉睫。所以，营养师将是下一个黄金职业！

就业选择多

1、院校方向：负责幼儿园、学校师生的营养咨询和配餐指导;

2、孕幼类方向：孕产妇、婴幼儿等特殊人群的营养护理;

3、咨询类方向：为社区、养老院、干休所、高收入人群提供营养咨询服务;

4、食品类方向：从事食品、饮料、快餐等产品的生产销售以及营养配餐工作;

5、运动类方向：从事健身房和体校的营养配餐工作以及营养指导;

6、美容类方向：从事美容保养、手术整容后恢复期的营养咨询和指导;

7、医院类方向：从事入院病人、疗养院人士的膳食配餐工作;

8、管理类方向：从事餐饮酒店高级管理、担任职业点菜师、专业配餐员;

9、教育类方向：从事各种院校开设的营养师专业的教学工作;

10、公务类方向：出任政府机构相关部门、食品认证机构的管理工作;

11、食疗类方向：常见慢性病的食物调理与营养搭配;

12、营销类方向：从事营养保健产品的生产、销售、宣传等工作;

知识丰富实用

☆ 营养学将教会你各种生活常识，包括食物的特性、一日三餐的设计、不同人群的饮食计划等;

☆ 营养学教你学会如何利用营养学治疗急性疾病，包括突发性的各种传染病、急性病、外伤、心脏病突发、中风、烧伤、烫伤等;

☆ 营养学教会你利用营养学抵抗衰老，包括皮肤、肌肉、血管、免疫系统、内分泌;

☆ 营养学教会你利用营养学搭配解决慢性疾病，包括各种慢性疾病的营养支持计划;

☆ 营养学告诉你如何帮助瘤病人、肾衰竭病人、肝脏疾病病人、类风湿关节炎、红斑狼疮、强直性脊柱炎病人等合理规划营养、合理进行护理。